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porkami

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  • 4月 09 週一 200702:21
  • 我稍稍去了一趟花蓮----PART2



我稍稍去了一趟花蓮.....剛剛打到一半我才想到這個我覺得很白痴的標題
稍稍去....我就是喜歡稍稍去了一下= ="
不過這時候來地戰況報導= =",雖然A-ROD打的很好.不過今天很明顯的Rasner不行
現在居然被逆轉了= ="[四上....],這樣影響到我打文章的心情了......
另外三商虎的摩拉[Mora]真的狠猛耶......居然打到大聯盟去了= =".....
好,在我們看完東西橫貫公路後,我們就繼續前往天祥了.小時後的課本多說東西橫貫公路
是多麼偉大偉大的工程,不過在現在看來他不過是個對生態過度開發的產物
不過我們還是要緬懷那些為這條公路奉獻過的先民,
不論是大陸過來的榮民或者本土的原住民.然後以永續經營的態度看這個地方
好.嚴肅了點.每次都嘴砲嘴砲還是要給小朋友有點教育性的東西.
不能讓五五六六跟棒棒糖惦污了我們的下一代
這是我們最主要的目標= =",不過沒去成....
O~~M~~G~~,我們本來要去天祥的阿= =",誰知道這鬼天氣會下雨阿...
然後我們又貪生怕死...看到有砂石車在道路維修,防坍方.又有小雨.
所以過燕子口我們就回頭啦
誰知道她居然天氣好了起來........
說好聽點就是為我們下次來花蓮又留下了好理由拉~~~
這是一開始的時候山中的瀑布阿~~~.這時候還沒有下雨
看到這裡又是你努力想成語的時候,
什麼鬼斧神工,出神入化,引人入勝花團錦簇,三隻小豬
杜正勝我愛死你了~~~你對成語的見解讓我使用的毫不手軟
這時候在燕子口啦,我不是在看正妹,才故意不看鏡頭的拉~~~
這時候懶的脫雨衣就這樣就ok拉
上面有攔河霸,所以河水都被攔住拉~~~.再這裡我們還以為到九曲洞了
其實一切都是自以為= =",還早的很,不過道路的搶修另我心怕怕
所以美景到這裡我們就回頭啦....
於是在下山的同時,我們去了另外的一個地方常春飼啦
旁邊有小瀑布
然後因為天氣還很早.我們太早下山了,所以就去七星潭了
七星潭很遠,耳且走的路頗偏僻,難怪大家不建議晚上的去
然後這章只是路中我們自以為是七星潭的一個地方爾以...
不過放眼望去整個太平洋另人舒服~~~
這才是正港七星潭.整個海岸是比較有維護的~~~耳且這天我們看到了空軍的例行性飛行
帥~~~~到~~~~爆.有IDF,EF4.大概有看到10架以上的IDF.不過音爆超大聲的= ="
在看到十多架以上的飛機後,耳朵痛了起來= =".
大型的不知名飛機~~~
死掉的河豚
因為很噁心,所以叫屁撿起來照......頗臭
這些河豚是被大浪打起來的.然後就死在岸邊了.
基本上這邊都會有海岸維護的清潔隊員來清理河豚.我也是問他們才知道的
不然我本來還以為是海膽= =".這隻也是他們選的.
這種死了不能吃,不過他說活的河豚超好吃的~~~~
一樣被打起來的鬼頭刀.已經像魚乾一樣被風乾了= ="
超級硬的....
兩個中年阿伯看到我們....就學我們坐在岸邊了
右邊的老頭:[我們沒有女朋友,我們坐那邊]= ="
離開七星潭之後我們又開始了我們的小吃之旅,不過我們這之前先去了松園別館
在這裡可以看到東海岸跟北濱公園
再來是花蓮很有名的炸彈蔥油餅,旁邊有老牌蔥油餅,兩家是賣一樣的東西
基本上很特別,蔥油餅是炸的,然後加蛋也是上去炸~~,
不過吃起來的時候蛋是半熟的,超神奇~~,不太會形容,不過很建議來吃看看
因為很少見.耳且便宜又好吃[不過要排隊排很久]
花蓮香扁食~~~,基本上這也是個高物價扁食 = =".她們的扁食湯有一般,翡翠,跟蝦仁三種
蝦仁跟綜合都是70,大概有8顆,另外兩種五十.
他們的肉比較厚實.也比較大顆.不過真的太貴了啦= =".....
七十塊不是小吃啦.....不過也是很好吃
然後我們就到北濱公園啦.不過沒有逗留太久,因為我們沒有租腳踏車又很冷.
所以我們就繼續小吃GOGOGO
測量物品我們就是要有比例尺,此人168,所以換算出這片海洋很大,完畢
花蓮離海很近真的很好,莫名的小羨慕
看起來像小肉包的小籠包,這是公正路包子~~
他們的包子算是物超所值阿.小小一個可是滿滿都是料.雖然皮不是薄的
不過不影響它麵皮甜甜的好口感.然後裡面的餡料一不小心就會被肉汁燙到
一個五元可是四個我想就會飽囉~~.果然是大家很推薦的包子
然後一時沒特別想吃的東西阿~~,就這公正路包子這附近逛逛逛.
然後去自強夜市買烤肉回去當宵夜阿~~~
努力的打完第二天拉~~,好像很不充實齁,我也這樣覺得= ="
不過沒想到吃完烤肉居然躺著躺著我就這樣睡著了............
又冷又累的一天
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  • 個人分類:pork去旅行
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  • 4月 09 週一 200701:21
  • 我稍稍去了一趟花蓮----PART1



A-ROD最近火熱的表現嚴重的影響到我打網誌的認真度= ="
最近稍稍努力新學的語言HASTA LA VISTA~~用在這兩天的A-ROD完全不為過
不過,這篇是要打網誌的,所以廢話不能太多
不過今天拉賽的部份不會太多是真的,分成太多篇我實在是打不完....
==============================================================
一切就要回朔到禮拜二4/3.很開心的本來說這天千萬不可以遲到...
火車有訂位結果還是遲到= =",還好這天沒什麼人坐火車...所以我們遞補下一班車
可以不用站著到花蓮,可以很安穩的做到花蓮火車站
在火車站買的鐵路便當= =",
超級貴的...居然要一百塊.
耳且裡面很多我討厭的蝦米
一臉愛睏樣= =",我前天四點才睡...ESPN你好樣的= ="
我們的民宿,水庭,又是住別人新蓋好的新家
http://www.hyaline.com.tw/room1.html
水庭的網址.基本上我們算是他這間房子的第一個客人=..="
因為這已經是老闆第三間民宿了= =",他脫手了一間.....
除了位子偏遠了點基本上很不錯.耳且兩天3420附兩天機車算是很不錯的價格
不過......跟他合作的機車店家選的太爛了啦= =",建議換一家
然後這天到這裡已經四點多啦.耳且還有不小的細雨....所以這天幾乎沒有做什麼啦
在民宿洗好澡之後就準備去夜市吃小吃啦
溢真香的扁食.整家店只賣扁食一碗五十.說到這裡,花蓮物價明顯偏高.
跟台南,北港這種小吃聖地比一整個有貴到,跟台中並駕齊驅甚至還要貴的感覺= ="
不過一整碗有十顆扁食左右倒是還蠻推薦的
自強夜市的第一家烤肉店跟東山鴨頭.基本上比較推薦第一家烤肉店.還不錯吃啦
不過東山鴨頭就遠遠比不上台南口味了= =",對面有一家很可憐的來來烤肉店
都沒有人,所以就繼續給他可憐下去
然後是非凡有介紹的花蓮市棺材板,一個45UP.又是另一個讓我覺得物價很高的地方
不過口味還可以接受.難得來花蓮嚐嚐看也是個好選擇.
不過我最愛的是他們家可以一直喝的奶茶.很濃很純喔,不過不喜歡甜的人會討厭死= ="
然後自強夜市裡面還有吃北港春捲,吃這個就普通了點,
春捲還是嘉義女中上那條街上的好吃[又大又比這邊便宜],口味差不多
他都說是北港春捲了= =',可以不用專程跑來後山吃.然後自強夜市旁邊的小七男店員
很親切也不錯帥.
重點是他們家的小七有休息區
可以在夜市買完東西後跑過去那邊坐著吃
基本上自強夜市有吃的東西都還不錯.最愛的還是他們的第一家烤肉
我們第二天晚上還是跑去買烤肉帶回去當宵夜吃.不過還頗貴就是了
然後在自強夜市之前我們跑去南濱公園旁的南濱夜市,這是民宿老闆推薦的地方
不過這天下雨開的店家不多.可是玩遊戲的攤子幾乎都有開.....
有射擊[最簡單]電流急急棒= ="[過不到二分之一].
射飛鏢[花蓮人超好,氣球排超密,最有成就感的遊戲]
麻將自摸.這沒啥成就感...還有就是他們有一家筍絲飯還不錯吃.魯肉很香
所以第一天就這樣很快的渡過啦
然後再來就是第二天拉~~~.這天我們在吃完早餐之後總於見到老闆啦
我發現他也是個棒球愛好者~~,被我發現他在看樂天的比賽~~
基本上這天就是海洋公園,兆豐農場,太魯閣三個地方在選擇了
不過我錢乾了.所以兩個人需要1600元的海洋公園就被放棄了= ="
[有匯豐信用卡可以買一送一].雖然有點殘念,不過我們去了花蓮人傳說中的地標[太魯閣]
這是民宿自己做的早餐,建議可以不用做的那麼像外面買來的拉~~= ="
不過滿滿的早餐為一整天帶來大大的活力~~
然後我們就騎著我們的車來到太魯閣拉~~
在這之前我們看到了傳說中的東西橫貫公路啦~~~
嗯嗯,感覺在打下去無名會罷工不給貼,所以我就換篇打啦~~~
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  • 個人分類:pork去旅行
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  • 4月 02 週一 200705:45
  • 花蓮行前籌

沒想到台中的食記不知不覺已經要邁入四十篇了
這樣慢慢的一次一次的累積終於有點感覺了
當然看起來很多的同時,其實他還是有很多不足的東西

就像是同樣的商圈,美術館,公益路上的店家的了解就遠遠多過一中街,跟東海
尤其是一中街離我家是那麼近,可是介紹的是如此的少實在是超級汗顏的..
甚至可以說是他離我相當的生疏...同樣的說再打食記的同時
卻很少去接觸東海,中科那邊的食物一樣
在者像其實還有很多很多美味的小吃沒有打上去,甚至是沒有接觸過
例如那些很紅的銅鑼燒,吊鐘燒.31冰淇淋~杯滿溢根大腸麵線,馬露連都沒有打上去
統元豆花,梁婆婆臭豆腐,小上海等這種真正的好味道
然後最近逢甲吃到的布丁燒,便當店,羅娃的麵包,橫濱的泡芙.
還有那沒有吃過的,像是幸福烘培紡,法森小館,泰小間,馬鐵呎,雙十路的臭豆腐等
吃過沒打的,沒吃過想去吃的實在是太多太多了.........
若加上吃過還想要去回味的~~
如果可以把台中吃完,那就算是一輩子的夢想了
再來就是要說到花蓮的事了
這次去花蓮可以說是史上準備最充分的一次了..........................
基本上出去從來沒有一次像這次這麼充分過的
看過的民宿最多間,查的景點最多,票價查最多
然後房間最快決定好,火車連班次都已經買好定好
基本上算是有史以來最認真的一次
我再重申一次,假如讀書有這麼認真就好了....
雖然說會查這麼多本來都是一場意外= =".在寒假本來要去後來沒去的基礎上
再上手要查很顯然的就快了非常多...
有做功課的情況下很明顯的房價跟車錢都很明顯的壓下來
然後第一次連出發跟回家的時間都定的相當清楚...
其實這樣到底是好是壞我也說不上來
之前每次出去都非常的freedom,睡過頭也OK,回家太晚也OK
行程查的也不多,所以完全是看當時高興去那就去啦.時間一項都是非常隨意的
我一直覺得時間越自由不趕團才是旅遊
不過這次火車都定好了倒是很特別的體驗.
說不定趕火車會變成以後我們最大的樂趣
其實4/3~4/5氣象預測會下雨,不過這次準備的這麼齊全好像沒去又很奇怪的感覺
第一次幾乎在還沒出發之前就快把所有要附的錢都付完也是很特別的感覺
除了民宿一千多塊的餘款外,其他火車錢什麼全都付完了....
很奇妙的感覺.當然寒假說要買麻糬給你們的一定會買來讓你們爽一下
在家裡顧店不能來的我會跟你說有多好玩
去春吶的就不用跟我炫耀了....[我會難過]
上班的我一定會跟你說好玩....[讓你難過]
太陽背背下雨我還是會穿雨衣繼續玩
金門在外島打撞球的我暑假會找你玩
林口開戰車的你有春假不用找我來玩
還有我沒想到的就這樣巴,
今天已經是4/2號了.明天這時候就要出發了
不要在下雨了..............愚人節已經過了,幹
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  • 個人分類:Pork's murmurs
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  • 4月 02 週一 200702:32
  • [食記]異國料理----伊斯坦堡



店家:伊斯坦堡
地址:台中市五權西三街105號
電話:04-2372-9203
今天要介紹的就是伊斯坦堡拉~~~
在介紹過眾多各式各樣的餐廳之後,今天就來介紹點不一樣的啦
這家在美術館綠園道的餐廳,賣的不是高級的西餐
也不是精緻的日本料理,然後不是鄉村料理,也不是墨西哥or印度料理
對~~~,看到他的名子就是知道林老師今天要介紹的
濃濃異國風情,獨特風味伊斯坦堡的土耳其料理~~~
光入門就很特別啦,有很濃很濃的中東味
然後店內也是濃濃的異國風情,老闆看起來就很中東,然後他們店裡面的主廚
也是中東人喔,我們吃飽的時候還看到它來外面透透氣,超級妙的
另外他們廚房也在超級妙的房間裡面,很好玩
然後這是他們部份的菜單拉~
這是他們主菜的部份
然後他們也有套餐的組合
套餐可以點290以下的主菜,然後多的再補差額,整份是450元~~
不過我們後來發現= =",點套餐會超級超級多的= ="
根本吃不完.......,大概兩個主菜加麵皮就會很飽了
不過幾乎算沒吃過的中東料理實在是每樣都很好奇= ="
所以就很努力在非凡,嚐鮮let's go,ptt等有看過有名的東西都想吃看看......
於是我們就開始等他上菜啦
這是他們可愛的桌巾喔~~~,他們的桌巾有他們到中東的故事,然後每一張都不一樣
超級可愛的耶~~~
這是中東人生活中算是最重要的湯~~新娘湯
這道新娘湯呢,主要是用洋蔥,蕃茄泥,紅扁豆所熬煮的湯
他吃起來酸酸,有點點點的辣味.特別度可以說是百分百
其實湯只要喝一道來吃吃看就可以了,不過扁豆湯的名氣太大,
實在是很想來嚐試看看
扁豆湯就是用紅扁豆這樣細火慢慢的熬煮,熬成這樣香味濃郁的湯
他喝起來比較像一般的濃湯,比較普通.不過吃慣其他湯的我們= =".都覺得它的湯普普
我真的覺得中國人煮湯比他們厲害多了...隨便一個蚵仔湯都電他們
這是他們的牧羊人沙拉,為什麼叫牧羊人沙拉呢
因為在中東他們屬於遊牧民族,所以再吃這道菜的時候,就是把路邊可以吃的東西
就把它全部弄在一起全部弄來吃
基本上單吃是很普通的.就是一盤酸酸水水的沙拉.裡面就是很清脆這樣
不過後來我們發現.吃中東的東西還是印度的東西
就是要配麵皮來吃~~~~~~
沒錯,麵皮本來並不是在主菜裡面,不過強烈建議一定要點來配~~~
基本上看到他的時候我們超傻眼的拉~~.他幾乎是比我的一隻小腿還大
不過之後更傻眼的是= =".他居然過不久開始漏氣...............
就像是滿滿的氣球然後開始消氣一樣= =",不過他真的是今天點最超值的東西喔
幾乎檯面上等一下看到的東西全部都可以配~~~~
上面的沙拉阿.加上這麵皮來吃真的是超級棒的啦
有麵皮吃起來酸酸甜甜的.然後因為沙拉很水,所以就不會太乾很多汁
耳且加上他雖然外皮看起來很像燒餅的樣子,不過內面的紋路異常的細緻
就跟白吐司剛發出來一樣,對湯湯水水的沙拉阿,超級吸汁.超級棒的啦
不過吃到這裡居然就飽了= =.....
這樣很像鐵板燒焗烤的東西叫做吉維奇沙鍋.我們今天點的是鮮蝦吉維奇
裡賣是滿滿好料的鮮蝦,洋蔥,青椒,蕃茄焗烤
然後上面的起司是土耳其的起司.是一種可以把食物的美味都封在裡面的料理
基本上它是今天最像一般吃到的東西~~~
所以超級對味的啦.不過剛剛說過啦~~~,吃他們的東西就是要包麵皮拉
什麼東西都包麵皮就對啦,就是要全部都包起來一起吃,他的多種好味道才會出來啦
然後這道是他們最有名地,也是最具代表性的料理拉~~西施烤雞
是將雞用優格,香料,橄欖油,蕃茄醃製過後的料理啦
然後上來的時候還再附上一大堆醬料要讓妳包著一起吃的拉~~
油左道又有扁豆泥,焗烤香菇,未知的丁狀物,香料,洋蔥,然後跟酸辣醬啦
然後雞肉旁邊那個用青椒包的東西,裡面則是塞滿了用香料煮過的米飯
所以這道就是配菜超級豐富的啦.不過我們面皮吃完了.....................
這道根本就是超級需要麵皮包起來一起吃的...................................
這道是土耳其紅茶,很清淡~~
不過他比較平常
這個很可愛的是土耳其的蘋果茶.他是把果香濃縮之後
然後用熱水去沖泡的茶,你乘上來之後他才現沖的喔
雖然是現沖,可是味道的美味可以說是不可言喻.很舒服的茶
這是最後的甜點檸檬卡拉那
是用牛奶加上獨特的蘭花塊莖粉.然後用檸檬調和
不過超級酸的.然後又超級甜的.................= ="
他看起來像布丁,可是吃起來像麻糬,可是又是酸的跟甜的....
所以這樣看完還是發現他們的主菜最有看頭耶~~~
其他東西因為都是澱粉類熬煮,所以一下下就飽拉
所以大概就是建議點主菜跟麵皮這樣就很不錯啦,最多再吃看看點心這樣就會很飽拉
兩份主菜跟一個麵皮我想我下次大概就是只點這樣爾以拉~~~
然後這樣大概一個人士兩五零~~三百左右
不收一成服務費.不敢保證大家去都會覺得物超所值啦,因為頗特別的拉><"
不過我是覺得還蠻有趣的啦,有機會還會再去嘗試看看囉~~
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  • 個人分類:中東,南國料理
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  • 3月 31 週六 200704:44
  • 日也操夜也操,我愛死我的Mozo了[2]

漫畫界伏筆埋最好的就是尾田榮一郎,劇情打的最爛的就是玉皇朝
人家說故事動不動人就是要看起承轉合.可惜我的故事一直都是以濠不濠洨起家
如果你以為我這段是要轉黑頁.
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porkami 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(74)

  • 個人分類:Pork&#039;s murmurs
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  • 3月 26 週一 200704:30
  • 日也操夜也操,我愛死我的Mozo了[1]

牽腸掛肚了三四個月,我心中的大石頭總算是放下啦
這一切的故事,我們要回朔到一月多前....[遠目~]
==================回朔講故事線=======================
忘記了是哪個下午,還是哪個雨天.我只知道那天我依然睡的晚晚
照著我ㄧ整天開始的標準作業系統.賴床,發呆....打開電視...
幹,有~~雜~~訊,
一大早電視就壞掉,喔不,是一大中午.
他馬的濫房東死群健,收訊是不會穩定一點喔,偷接線也要有專業道德阿
不過是群建爛也很有可能,群建的濫,大家都知道.所以...
打開電腦,開始了這天開始的醒腦活動.用三國時代的震撼還清醒一下
沒想到在我打著打著,
喔喔喔喔喔喔,電視居然恢復正常了耶,
捷克,這真是太神奇了.果然群健就是要罵一罵才會好.當然這個笨蛋
還不知道這只是故事的開始爾以
第二天~~~
我依然照著我的標準作業模式,賴床,發呆....打開電視
幹,又~~有~~雜~~訊
不過這天他顯得有經驗多了,她很有經驗的,口中罵著群健,
電視開著讓它卡茲卡茲,然後過不久.......電視又可以看了= ="
................................................................................
科學的整理方法有兩種,
第一種是在有規律的法則下,不斷推算的定的定律,人稱的演挹法,
另外就是經過不斷不斷的經驗累積,在龐大的經驗法則下整理出來的歸納法
在我已觀察房東的電視都沒有問題的推論
加上每天想看電視的經驗裡累積下來的經驗
我推論出豬肉家電視第一法則:
想看電視就把電視打開,時間久了,他自己就會好了
對,基於中國人阿Q的標準心態,
既然可以看,我又推論出這麼具有CNS標準作業程序的定律
我只要這樣做,電視依然像以前一樣,每天讓我日也操夜也操
犧牲我前一分鐘的電視,可以換來我其他17小時的快樂.我太心滿意足拉~~~
不過,一開始就說過了.會叫豬肉絕對是有他的道理.
笨蛋是不會這麼簡單的知道問題有多嚴重,就像人家會拿偶蹄類來罵人
一定是有他的道理
我居然會因為寒流來然後畫面變正常的時間比較久.
推論出豬肉家電視第二定律:
電視就跟動物一樣,只要天氣回暖,他的開機時間就會越來越快
= =",完全沒有考慮到到底是什麼原因造成的= ="
加上我玩戰國無雙完全沒有影響....
然後就這樣....我就這樣忍耐過了一個春假....外加中間阿旻住過他家
我這樣忍耐,就這樣莫名奇妙他的電視也就這樣撐過了春節.....
而我以為春天到了我的電視就會復活,夏天到了,我的電視就會爆走
所以要擔心的事明年的冬天跟寒流來的時候............................
我不知道是不是每個讀三類的都可以把每件事跟生物週期套上關係
不過可以想到這種程度也算是獨樹一格....
不過話說回來,爛鐵仍有三吋釘.一個人再蠢也知道會發現事情不對勁
當我發現天氣越來越熱的時候我電視的畫面越來越爛的時候
我總於驚覺想到早就該想到的事情了....我的螢幕壞了
喔~,這早該想到的答案.我居然花了兩個月加一個春假才想到= ="
所以我就開始積極的物色我電視的替代品
小時候人家說,由簡入奢易由奢入儉難
從我想買電視這件馬上可以看出來= =".......
沒想到我腦中的畫面居然是一大堆液晶電視= =",很好.我就在忍受我電視的同時
一直尋找二十吋,價錢在一萬左右的左右的液晶電視....
屁啦,這種鬼預算你找的到有鬼!!!!!!!!!
沒錯,就跟上面這麼中肯的話說的一樣
這種鬼預算你找的到有鬼= =",
這樣的要求就像是叫那些面板廠都留再台灣一樣難= ="
不過不過,在我這麼努力找替代品的同時.....我一直忽略的一件很重要的事....
==============================================================

 

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porkami 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(13)

  • 個人分類:Pork&#039;s murmurs
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  • 3月 21 週三 200701:27
  • [食記]法式料理----Jackie's topia



店家:Jackie's topia
地址:台北市東豐街38號1樓
電話:02-2325-6561
官網:http://www.jackiestopia.com.tw/
阿屁二十一歲生日找的餐廳啦
基於每次他都抱怨他生日吃的跟我生日吃的東西差太多
所以這次就給他找啦
然後在她精挑細選後,就選上這間新開幕的餐廳啦.
其實他前生是羅西尼餐廳,不過換手後,就變成現在這間餐廳了啦~~
所以還是要說一次,這間餐廳我對他也是一無所知囉,不過吃完是很喜愛就是囉^^
先阿屁很爽的比出21
少數露臉的機會,有關壽星的網誌就難得讓他露露臉....
[露臉那麼多次幹麻,不知道的人還以為這麼認真打食記的人是她]
下次....我中樂透就大家都來露臉
反正基本上就是一間低調又高級的餐廳就是了
題外話,很適合大老板跟小情婦偷吃約會的餐廳
[最近一整個有去吃大老板跟小情婦偷吃的餐廳的好運氣]
他們的菜單還頗有趣的~,是一整份七八樣,可以照你自己的喜好
挑選你要的幾樣,這樣就可以大家少花一些錢然後又可以多吃ㄧ點菜色
所以我們就點了兩份菜單然後選了都不一樣的東西來吃看看
這是每個人都有的前菜~~
左邊第一到是用香瓜跟黃瓜搭配的小點
第二樣我忘了~~
第三樣是滑溜的魚子
再來是他們現烤的白麵包~~另一個是全麥麵包
然後可以搭配食用的是號稱很高級的橄欖油&頂級的奶油
最近又回味了這種奶油一次,味道真的很好
乳香非常的濃,小小一角就在嘴裡化開.普通的麵包加上他的味道都提昇了不少
再來就是一連串的前菜了~~
忘記是仿魚還是鯷魚的生魚片了.
以橄欖油,油醋,香蔥調味的生魚片,魚肉切的相當的薄
不過質地相當的細緻,很嫩很嫩
這一到的牛菌菇青醬佐明蝦
在明蝦上面的奶泡似乎是為了增加明蝦的香氣
吃到這道的時候,我又回想到鹽之華的敖蟹.
鹽之華的海鮮真的是太好吃了>///<
這一到是北海道帝王蟹跟烏魚子的搭配
帝王蟹是蟹腿肉的部份,弄的半生熟,似乎對他們的蟹肉非常有信心
很少吃過生的蟹腿肉,不過入口時.蟹肉肉汁的甜美似乎現在依然在心頭
蟹肉的是又Q又甜完全不為過
依稀記得他是南瓜農湯= ="
實在是放太久了= =",記憶不清楚了
這很美麗的東西,他是焗烤的生蠔
嗯嗯,當然也是這樣是看不出來的.稍微焗烤過的生蠔
海鮮的滋味完全封在他肥嫩的肉裡面
吃起來就是那個[噗滋]的感覺.奶泡增加了他的香氣,也更加好看
這是烤鴨胸
這份鴨胸烤了兩份熟度,上面這道比較生,下面的較熟
同樣也是對他們的胸肉很有自信的一品.比較生的部份
可以吃到他有汁,比較甜的感覺.
熟的部份是就是吃肉的感覺,是吃到鴨的肥厚跟扎實為主
下面同樣是油醋跟橄欖油調和那金黃香橙的味道
這是一份澳洲和牛的牛排
以搭配上面的三種海鹽食用,第一種是鹽之花,第二種是顆粒較初的鹽之花
最後一種是第二種海鹽跟香柚汁搭配的鹽花
基本上這塊肉除了太小氣了點是沒有什麼好挑剔的
肉的口感很好,不過上面的胡椒可以少一點
可能是現在看覺得小了點抱怨頗多= ="
這道主菜雖然跟前面的食材相比遜色許多,不過在料理上真的有高級品的感覺
他只是很普通的鱸魚,在台灣鱸魚雖然很肥美,不過因為養殖魚太發達
所以他是慢慢的離高價市場越來越遠,不過在早期鱸魚可以說是很補很營養的魚
早期婦女生產完後,或者是生完大病的補品,大都是去市場抱一隻鱸魚來大補特補
鱸魚有豐富的膠質跟蛋白質,所以對養顏美容也是很有幫助的
不過現在鱸魚會慢慢退出主流市場就是因為養殖魚雖然肥美
不過鱸魚的土味讓他在美味的市場慢慢被淘汰.
然而這道料理最完美的地方就是質地依在,但是香味卻大大提升
香煎過後的鱸魚,可以吃到那緊緊相扣的魚肉
然後在sauce的調味下,幫鱸魚帶到另外一層次的風味.是我覺得它比和牛厲害的地方
這是飯後的茶點,由左到右是核桃餅乾,中間為松露巧克力,旁邊是抹茶煎餅
這是跟他們說生日,會特地為你們準備的生日點心
很多可愛的小甜點可以看出他們的貼心
他們的服務其實還蠻步錯的,時時都有注意到顧客的狀況,不會讓顧客等太久
加上我們點的菜單數量不一,所以他們還會注意,並且詢問是否要分食還是怎樣
不會讓另外一個人乾等,這種感覺真的很貼心
雖然說感覺還不錯啦,不過這次到是打的稀稀落落= =",
陰位雖然他們每道菜都有小小的介紹,不過我們的專業度不夠= ="
光要記起來就有不小的難度啦,加上這次又拖的很久
很多味道幾乎忘了...而菜單又沒照下來,菜名又落落長= ="
嚴重考慮下次帶錄音筆的可能性= ="[@@,吃飯吃的比上課還認真...]
我乾脆來考專欄作家好了
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porkami 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(41)

  • 個人分類:台北城的好吃事物
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  • 3月 19 週一 200715:10
  • [食記]異國料理----月湖



店名:月湖 __ (Mondsee Restaurant)
地址:台北市士林區中正路208號
電話:02-2838-1478
價位:套餐每份480~1280*10%
這天本來是沒有預計要吃月湖的,更貼切的說是本來就不知道月湖這間餐廳
本來只是計畫在228看完北送大關文物展後.就順道搭公車回家啦
只是故宮實在是太大啦= =",看完一整天後.....就累了= =
然後再搭公車的時候就一直很想吃很想吃東西,所以在看到知多家後
一整個就超級大爆發.直接下公車要去吃東西啦~~不過...
公車剛好停在月湖前面,感覺不錯......就跑進去試試看了....
當時去吃的時候沒想想那麼多啦,單純只是肚子餓啦,沒想到CP值出乎意外的高
只能說那天有美食運爾以
月湖在門口的小黑板上寫著他是一家奧地利餐廳.再台中雖然說異國餐廳很多
不過中歐的餐廳大部分都是德國餐廳,歐陸的話就是法式或義式
這樣特別寫奧地利菜倒是有吸引到我,不過千萬別問我這些哪裡有差別
我是分不出來的........真的是哪裡的菜色只能說都是店家自由心證了
其實哪裡並不是相當重要啦,畢竟在全球化的過程,菜色的融合經常的出現
例如中菜西吃,法國料理的懷石化,或者是日式壽司的法式擺盤
很多很多的創新要硬分類反而會顯的不倫不類.美味才是最後的依歸
所以月湖的奧地利菜當然就抱著去嘗試看看奧式風格的菜色去體驗囉
他們所有的東西都是套餐,不過每種套餐還是有分A餐跟B餐
不過也就是附餐的數量爾以,可能是少甜點,前菜等等,不過照慣例我們還是就點對半
一份A一份B了.
這是一開始都會附上的開胃小點
[用小番茄,洋蔥,橄欖油,洋香菜,醋,糖~~別人網誌查來的]
是一道醃番茄的小菜.雖然是看起來湯湯水水的,不過他的味道就像是
蕃茄然後裡面塞酸甘甜.然後一些香菜,胡椒加香氣
甜甜鹹鹹的~~,很好吃的開始
挪威燻鮭魚襯洋蔥酸豆佐無花果醬汁
很漂亮的鮭魚花,主要就是讓你攤開燻鮭魚後
將酸豆洋蔥等捲起來一起入口吃掉.
整個完整的味道在口種爆開.肥嫩多汁可是好吃到不行
現烤全麥奶油餐包
他吃起來很像小時候吃的紅豆麵包.不過它裡面包有香濃濃的奶油
麵包在烤過之後,鬆軟的口感在吃到裡面奶油時,香味會整個完整的跑出來
搭配全麥的味道真的很讚
這是番茄的牛尾清湯
湯的味道有濃郁的牛肉鮮味.稍微酸酸的番茄跟牛肉湯很合
加上很多很多的牛肉塊.可是好喝的很阿
這道為法式的海鮮濃湯.
當然這比較常見的味道,也是相當接受拉,
大量的海鮮就是錦上添花了~.反正很好吃就是了
主廚繽紛凱隡沙拉.
看名子就知道了.大量的冰鎮生菜,萵苣,香菜,紫色高麗.麵包丁
大量起司.還有就是每位主廚不一樣的SAUCE了
不過,他們家裡面有一樣東西我不太喜歡 = =",他們加了些許類似魚鬆味道的東西
感覺有點怪怪的
和風油醋海鮮沙拉
雖然是和風,不過味道甜甜的,加上海鮮的鮮度,Q勁
軟Q帶脆.非常好吃的開胃沙拉.不過吃到這裡份量其實還頗不少
女生有機會吃到這就飽拉
我很努力的記名子....北海到甘貝佐松露海鮮燉飯
大概就是這一類的名子拉~~,不過~~超級好吃的燉飯耶~~~
雖然很常吃到燉飯,不過不是被當成前菜一點點吃個味道
不然就是一大盤可是吃完卻很失望的燉飯[不是海鮮不夠好,就是味道很單調,很容易膩]
不過吃到這麼一大盤還這麼滿意的燉飯,可就是頭一遭了
首先是燉飯,單純吃飯真的是可以吃到濃濃的奶油香氣,
耳且說是燉飯,可是看似糊掉了的米粒,又似乎可以吃出那米的口感
加上菇的香味,干貝的鮮美.等都替奶油香氣找到的另一個出口
就是好吃到一口接著一口,一口接著一口.口感真的很棒阿
爐烤德國豬腳左酸菜芥茉醬
偌大的豬腳有稍微細心的幫你分解
他並不像一般的脆皮豬腳.有酥脆的外皮
取而代之的是,他將豬腳的味道烤的有點重,甚至說是外皮到有點乾澀也不為過
剛入口的時候我也覺得味道太重.肉汁太少
不過在搭配完酸菜後有了解答
酸菜單吃也不行.濕.軟,口感普普,味道普通
不過兩樣東西加起來就是這樣的剛剛好,就是那種1+1>2
味道過重的豬腳加上酸菜.就是這樣的剛剛好.本來覺得普普的豬腳也這樣大口大口的
一直吃吃吃.不過芥茉醬搭配起來味道就覺得有點太過了
重口味在配上重口味反而沒有更好吃的感覺
飯後拿鐵~~
柳橙汁吧= =",忘了
飲料就不多打啦
不過甜點很不錯喔,他們服務生會拿著sample來讓你們選擇
黑森林幕斯~,雖然這樣打不太對.不過還是幫他取個簡單的名子
巧克力慕思蛋糕比較對啦.很可愛的拼盤.配著飯後的茶點可是想當悠閒的享受阿
所以這一次文化參觀的飯後之旅就這樣開心的結束啦
有種很特別的意外的喜悅,意外的吃到好物的感覺.
所以那天算是超級充實的啦
ps.
比起某個轉錄tml檔,打食記的笨蛋
這樣打食記才叫做誠意阿
披耶~~~~~
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  • 個人分類:台北城的好吃事物
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  • 3月 19 週一 200704:33
  • 很閒的人看著很忙的人

很閒的人默默的看著很忙的人
他慢慢的經過,不經意的看著
突然很忙的人注意到很閒的人
很忙的人並沒有停下來,繼續的忙著
但口中卻說:[好好喔,好希望可以跟你一樣這樣閒閒的]
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  • 個人分類:Pork&#039;s murmurs
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  • 3月 14 週三 200703:35
  • 煩惱

看到別人的文字,
說不定說不定我的煩惱是最小的
至少我的煩惱都是簡單的單純

我會煩惱什麼時候我才能存到我生命中的第一個壹百萬
我會煩惱到底是rsrabbit的外套好還是hush pippies的鞋子好
我會煩惱這麼爛的無名到底要不要繼續續約下去
我會煩惱到底怎樣才可以找到投入基金的老師
我會煩惱到底是先買wii好還是先環錢給我姐好
我會煩惱我的調劑臨藥跟生藥到底要怎麼考才會好
我會煩腦網誌那麼多要先打哪篇好
我會煩惱花癡妹演完後我找不到墊檔的日劇怎麼辦
我會煩惱要再找什麼理由去把借出去的錢要回來
我會煩惱找不到工作來打發我太多的時間怎麼辦
我會煩惱我沒辦法像日本櫻花一樣在最茂盛的時候死去
不過至少我這些煩惱簡單又單純
至少是太悠閒才會有的煩惱
至少不是煩惱下一頓午餐在哪裡
至少不是煩惱考不到藥師馬上就要當兵的問題
至少不是煩惱時間不夠用的問題
更至少不是那些完全無解的問題
看到別人的無力感才會深深發現自己的幸福
就像看到軍曹在煩惱他的剛布拉,會深深的為他感到幸福一樣
盛開中凋零,是多麼浪漫的一件事阿~~~
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  • 個人分類:Pork&#039;s murmurs
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