porkami

如果有一天我變成跟吳若權一樣的嘴砲作家
天天在濠洨我發生了什麼事

雖然大部分都有股淡淡的憂傷
不是我又被哪個壞蛋騙去吃飯,

店名:morimoto
地址:台中市西屯區文心路2段101號
電話:04-22583228
今天的人氣異常的高耶= =",該不會是做什麼壞事被po到黑特版吧= ="
四百多= =",我沒打鼎王搞笑文也沒特別打什麼= =",今天幹麻這麼高....
嗯嗯,單純很驚訝的廢話...鼎王很多人看我可以理解= ="................
因為有po在台中版= =",可是今天這麼多人實在是很難理解............
當然我還是很智障的把總人氣8888的時候拍下來..........................
[又被制約一次的孩子....]
嗯嗯,現再要Po的就是2007的第一篇拉^^Y,既然2006是用鹽之華作結尾
那2007就用morimoto做開頭
基本上morimoto這店名會有名就是因為之前有一個日本節目鐵人料理
裡面的日本冠軍森所開的餐廳啦.所以這個店名是這為料理天才所開的店的店名啦
不過,很可惜的台中這家跟那個一點關係都沒有啦= =",單純只是名子被拿來用的餌以
[聽說是跟sono猿日本料理是同一個老闆.........]
兒原本這家morimoto現在查到好像只有在日本跟紐約開店爾以拉.
所以....已經吃了已經來不及啦= ="
[這又要感謝陳逸中了....多虧他說了一句那家很高級喔....
然後我就跑去了.........................................................]
原本路過就已經夠有興趣了= =",被他加上那一句,好像一整個不去都不行
[找很多藉口的人]
不過進去之後.......看了看菜單....
我們還是決定兩個人點一份套餐然後再去逢甲吃個飽..............................
因為它裡面有日本料理跟鐵板燒.所以我就決定點鐵板燒比較少吃到阿
然後是一開始的茶碗蒸
基本上茶碗蒸是沒很特別啦,不過上面多了魚子跟海膽.嗯嗯
海膽真的是很好吃.很香很滑有像到奶油
魚子也沒有過濃的醬油死鹹,反而醃的很甘甜
然後整個海膽跟茶碗蒸攪拌來吃也很好吃
這是每份套餐一人份的生魚片喔,耳且在上生魚片前會詢問是否敢吃生魚
今天的內容是牡丹蝦,青魚甘,紅魚甘,還有另外一種忘記是什麼了
裡面最好吃的就是牡丹蝦啦.很甜,非常甜.然後其他魚肉都很好吃.
然後這是日式和風沙拉
整個沙拉很清爽啦.當然主菜前上沙拉就是先墊墊肚子跟開胃囉
可是和風我也真的不會形容,過越久真的都只記得酸酸很開胃爾以.....
封面這張就是我們多點的綜合握壽司啦
前排是魚子軍艦捲,牡丹蝦,鯽魚[推測]
後面由右到左應該也是青花,鮪魚的腹肉,赤身,最後一樣不知
裡面最特別的就是推測是鯽魚這個囉
因為他魚肉適用辮子的編法握成的>///<
這不是醬太的壽司中的高級技法嗎!!!!!!!!!!
哈,不過並沒有很愛她的味道,亮皮魚沒弄好都比較腥.....
最愛的還是腹肉跟牡丹蝦拉^^
再來是焗烤的明蝦囉.焗烤味放的很重,整個明蝦的味道都被焗烤蓋過啦
喜歡焗烤的人應該會很愛拉,不過多吃幾口會膩喔
因為口味很重.加上上面的腰果更甜了= ="
[加上前幾天才剛吃過鹽之華的敖蟹,這隻蝦一整個有被比下去的感覺= ="
不然應該是很好吃的東西啦........]
再來是主菜的海鮮鐵板燒囉,有明蝦,干貝,跟盧魚[不確定耶,隔太久了]......
干貝用煎的所以表面脆脆的,雖然有點小,不過口感不錯
明蝦很好吃.很Q質感很好
最後是魚肉啦.魚肉非常的細.可是又沒有煎的太老或半生不熟
是這整個裡面我覺得最好吃的東西.加上鐵板燒的肉汁真的是很不錯
這是之後來的創意壽司,不過這個沒有很吸引我
因為外型沒有多特別,然後口感也沒有很好
左邊那個像球狀的壽司有點乾.雖然連魚肉捏成球狀,不過沒有好滋味也沒啥用
另外一個就更慘= =",增加天婦羅麵衣本來是要增加口感的
沒想到太乾差點噎死我= =".......................一整個映像很糟糕...
要不是前面主菜跟其他東西讓我覺得值得.這樣東西真的會毀掉我今天的所有觀感...
吃壽司吃到上社會新聞...用想的就很可怕= =
看起來沒什麼料的紙火鍋,不過他很好喝
就是味噌豆腐湯.這被我們一整個喝完.[因為剛剛噎到趕快喝湯= =]
這甜點很特別喔.右邊是水果,左邊是很特別的茶點
看起來像蒟蒻棟,可是事實上口感又差很多.雖然沒有什麼味道
味道就是靠黑糖汁跟上面的黃豆粉,不過這甜點很好吃耶
耳且他們很好的我們一人有一份喔[總共送兩份給我們]加分~~~
不過甜點可以上兩份怎麼飲料只有一份= ="....很讓人猜不透的店家
最後的咖啡就沒有照啦.整個就是這樣啦
基本上就是吃的很爽
不過我很納悶的是為什麼晚餐的套餐好像比午餐便宜.....
雖然都不便宜啦,可是一般不是都晚餐比較貴= =".不過我們沒有什麼差拉
因為鐵板燒更貴..........................
所以新年第一篇食記就給他啦

剛剛一篇打不下,所以打成PART2拉

高鐵後的聯外道路
後站的樣子
站前的一號出口
站前的道路
不遠的地方就可以看到二高入口,中彰快速道路
往前一點點應該可以看到中投,還有王田交流道
跟捷運一樣的閘道口
可以看出來沒事做的人真的很多 = =",禮拜二居然有人可以在上班時間來坐高鐵
高鐵所有店家生意都好好= =".滿滿滿......
還有高鐵的廁所大改善>////<
居然有向新光三月那種鋪在座式馬桶的椅墊紙.............
耳且沒有附垃圾桶!!!!!!!!!,沒附垃圾桶的廁所真的會乾淨很多阿!!!
然後就把衛生紙根椅墊紙都丟到馬桶就好啦....這點有像到日本拉
然後我就上月台拉^^
這時候真的很期待起來啦.上到月台果然就不一樣了耶.真的真的要搭上高鐵了耶
這時候上月台超緊張的啦,雖然我很怕真的跟電視上講的一樣
變史上最快的雲霄飛車,不過我又很期待高鐵到底做起來是怎樣拉><
不過這樣的心情很快就改變啦,
因為我們的車要進站啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~
然後你就看到所有的人都站到黃線邊然後手機相機全都來
然後
進~~~~~~~~~~站~~~~~~~~~~~啦
超級像飛機的拉><
然後
然後這是商務艙>///<
有沒有高級很多的感覺>///<
有機會我一定要去座啦
當然看這麼多張照片當然要說一下坐起來是什麼感覺啦^^
就是......超級舒服.............
基本上你感受的到他的加速.不過非常非常的平穩
穩到儀表板它顯示300km的時候你還是可以非常平穩的看書
穩到後來我去搭捷運的時候會覺得捷運怎麼這麼不穩= ="
然後就是超級快.基本上上車的興奮還沒結束的時候不久就到新竹啦
然後你在桃園上車的人大概剛找好座位放好行旅....就可以準備下車了= ="
真的是桃園到板橋比北投到板橋還快= ="
然後我旁邊還一個八八一直在要他兒子,看他外婆家
然後還說:[怎麼看這麼慢,阿罵過頭了啦= ="]
很愛騙小孩的罷罷...............................................................................
然後服務人員都很親切耳且正妹很多阿,嚴重懷疑有挑臉啦= ="
不過有小缺點就是.....速度太快了,通訊不好= =",這點很爛...........................
難道要坐車的人都搞高鐵迷航記媽= ="...........
反正基本上就是整趟都很爽拉^^
路人甲幫我照的啦,哈哈.這趟超好玩的阿
還真的準點14:25就到板橋了呢^^
快到我還可以悠閒的跑去鼎泰豐吃個小龍包呢^^
不過.出車站的時候有看到TBVS的記者在那裡拍閘人出入口...
令人頗不爽= ="
這張看不到= ="................
感覺很不好說....依出閘門有種被檢查的感覺.........
在看一下鼎泰豐的酸辣湯拉^^
所以這一整天真的有體會到一日生活圈的感覺啦
還可以逛個SOGO復興館了呢
哈,有這麼快的交通工具真的還頗不錯啦^^
不過.......................晚上我只湊的出205來買統聯= ="...
就在統聯的搖晃之中度過我這一天= =.....

計劃永遠跟不上改變的速度拉
本來想要先把跨年PART2打完的><,不過沒想到居然禮拜一跑去陳逸中家打WII
PS.他媽的煮飯有夠好吃,,,,過年我還要去她家打包山豬肉回家吃!!!
所以後來就決定要先來打Wii初體驗好了.不過禮拜二又發生了更好玩的事情啦
恩,所以現再就決定先來打禮拜二的事情好了
不過這裡還是說一下WII初體驗阿
超精緻的一台拉>///<,目前全台灣都是水貨啦,代理商要一兩個月後才會開始有公司貨拉
哈,其實現在WII的遊戲已經很多了喔,有薩爾達二.WII SPORT跟壞瑪莉一大堆一大堆
不過真的是超級好玩拉
我那天有玩到WII SPORT阿>///<,靠,第一次體驗到在家中玩
網球,保林球,高爾夫,拳擊,棒球..............
拳擊超好玩的啦,揮拳的快感超棒的啦,哈哈哈,超難描述的啦
然後投打對決也不錯^^
不過最厲害的是WII連陳一中他們家的老人也都吸引來一起同樂拉
哈阿,那天我去她家連他媽跟他家鄰居都在PK網球,超喜樂啦
買WII你將會有全新的體驗
你要擔心的不再是大人禁止你打電動
而是連大人都來跟你搶電動!!!!!!!!!!!!!!!
=====================WII結束分隔線拉===========================
嗯嗯再來要說的就是今天的啦
到底有什麼事這麼興奮的啦
就是.................傳說中的一日生活圈啦 
嗯嗯,就是禮拜二我跑去體驗地上速度最快的高鐵啦!!!!!!
很快,超級快,快到不會說的地步啦不過這邊我們還是要從頭開始介紹起拉
首先打完WII的我就一直再思考一件事情啦
到底是禮拜二要去續攤還是跑去座高鐵啦,畢盡現在整天閒閒的我
考慮怎麼打發時間是一件很重要的事情
耳且在通車前我就超級想要去座高鐵啦,超期待傳說中的一日生活圈啦
基於很靠杯的我天天打WII很快就會膩,不如隔個一天再戰
所以我決定趁現在貪小便宜去撘乘打對折半價的高鐵
所以沒有做功課,沒有查時間表,沒有任何準備的起床後就慢慢的蛇去搭高鐵啦
基於我原訂的計畫九點出門,搭到十點多的高鐵然後
三四點從台北回來是我原訂的計畫啦,不過事情永遠不會像笨蛋想的這麼簡單
在我很順利的到台中火車站,很剛好的買到到烏日的電車
很剛好的一路順順順的在烏日站下車.時間完全沒有DELAY的狀態下
9:38分.很好,還非常的早.
不過進入我眼簾的是.......在烏日站前很熱鬧的菜市場.....
ㄜ,沒有任何我看網路上的高科技設施....沒有新盈的高鐵站
除了空蕩蕩的月台,跟旁邊在拆台鐵鐵軌的工人....
人再笨看到這種鬼情況也知道他一定下錯站了= ="
很好....還真的有個新車站叫做新烏日站.......................................
於是再我接下來的四十分鐘,看著很多在我旁邊飛奔而過的自強號
卻等不到一班我最渴望的電車.........................................................
然後在我感動的等到往新烏日站電車同時......
我卻在上車兩分鐘後......就下車到達了新烏日站........................
一段下錯車跟等了四十分鐘的故事
PS.台中到新烏日的電車15塊,買太貴的票還沒辦法下車喔^^
不過這不是重點拉在到新烏日站之後.第一句話真的是哇靠
沾到高鐵的邊的車站整個氣質完全不一樣了起來....
同樣的台鐵....新烏日站的制服會不會好看太多..............................
不過這不是重點拉.到了新烏日站當然就要趕快到高鐵台中烏日站囉
雖然在台中高鐵跟台鐵並不是共構結構.不過這兩個站基本上是彼鄰而坐的
所以是很方便可以馬上轉乘的
從新烏日站看高鐵,不過新烏日站還在趕工中.而高鐵台中站已經完成.
不過部分商家還沒進駐就是啦
哈,這時候我是超級興奮的啦,因為感覺就快坐上新幹線系統啦
不過事情已經說不是像笨蛋想的這麼簡單了......
基本上我看到台中站第一個印象就是.....機場!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
非常,非常的現代化
台中站的大廳
非常非常有水準的地方
當然這時候最重要的事情不是照相啦.....而是趕快去買票囉....
不過......在十點多到達的我...居然買不到任何十二點錢的票= =".....
票早就全部賣光啦........這禮拜五六日的車票是已經賣完啦
然後這禮拜十點以前跟晚上七點後的票也幾乎都要賣完啦= =..............
剩下的就是下午悠閒時光的票拉...........,不過都來到這裡的我當然會很點點點= ="
開始思考起....現在回火車站搭統聯會不會比高鐵快的問題...........
所以這證明了一件事.....真的很多事情都要做功課......
不過後來我還是決定等下去啦.因為.............
我就是時間太多才會來坐高鐵的阿= ="......................
不然很忙的人早就是在上班或怎是實習了....
所以很閒的我就開始去買票啦.
不過自動售票機很容易故障耶,我剛去他就故障了= ="
全部只能人工售票拉.不過機器爛歸爛啦,他們人員服務很好喔.因為排隊很長
所以他們就發起了號碼牌,然後叫到號碼在去買票就好啦.這樣人性化很多ㄚ
不用在那裡浪費時間....不過這時候我跑去嘗試自動售票機拉
因為,雖然他不能賣票,不過還是可以查是否有座位喔
嗯嗯,其實自動售票機還蠻簡單的...頗方便,不過........有座位的都是一點後的車了= ="
不過不屈不撓的我還是繼續等下去阿
沒想到高鐵他們居然搶修好了自動售票機!!!!!!!!!
所以我很快就買到票拉,^^,其實你不會用也沒關係喔,
他們有服務人員在自動售票機教民眾怎麼使用.
不過不會用千萬部要逞強硬要自己嘗試拉= ="..........................
相我前面的 那位 先生,不會用又不要人敎.我看它使用看到我閉眼睛就會用了
永遠的第一頁....,不被機器接受的信用卡,金融卡跟現金= ="
等到激起了排隊的人龍後,還放大絕說機器的系統很爛= ="....................
典型的尿不準還罵馬桶歪....................................
然後是我的車票啦

我在STARBUSKS照的啦,因為你還超早的啦...
一點二十九的車呢,現再才十一點多,我還可以悠閒的吃個早餐看看明天要考的日文勒
不過還是要留一些時間來照像拉

剛剛抱怨那麼多^^,現在來淺談一下跨年好啦
其實剛剛那邊本來是要說跨年的啦,不過沒想到我的怨念這麼重就是了
很好現在就來說說這個跨年到底是怎麼過的啦

其實就是普通到不行阿,哈,兩個人實在是沒有什麼搞頭
因在跨年假期我們比較主要的就是去新社看花海,然後晚上去看煙火
隔天在去東豐鐵馬道騎腳踏車
新社到底哪裡有花海呢,就是二苗圃啦~~
今年的花季就在這段期間呢,然後明天是花季的最後一天了
這個檔次沒看到就要等下一個檔次甚至是明年的十一二月拉
二苗圃就是國家苗圃培育中心的第二號苗圃拉~~~~
裡面最主要的就是紫色狗尾草根波斯菊還有向日葵啦~~~
是一整片一整片的花海喔
先看一下照片~~~
超級大片的喔~~~~~
不過說到這我們就要開始話說從頭啦
本來這天我們是預計早上就要出門的啦.不過...
睡過頭的我們加上跑去麥當勞吃午餐的時候發生的慘劇....
我牙齒的補洞又掉了.................
第五次.....我一個牙齒補了五次,一二三四五.....這樣就花了我伍佰塊.....
我真的要去消基會投訴他!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
所以就這樣帶著我破掉的牙齒我就這樣上山啦,不過...
居然塞車..............
會不會太扯.......小小一個禮拜天喔,小小一個新社行喔靠,居然大塞車
整個上中興嶺的山路從山底塞到山上......................
是從山底塞塞塞塞塞塞塞塞塞塞塞塞塞塞到塞山上喔
還好我們試騎摩托車= =",不然看到花大概天都黑了............
不過根據我之前看到台中版敎的路線指南,其實很好找啦
ps.路線指南http://blog.pixnet.net/gwo21/post/1212666
在這我要說一句中肯的話阿,真的是跟著人潮走就對啦
然後到山上就是很漂亮的看花啦
頭都低低的= =",我想看到頭高高的啦
其實看花就是看很漂亮阿^^~~沒啥爆點啦
這邊是會場~~~
嗯嗯,就是這樣很大片很大片的花海啦
然後它旁邊還有小會場賣東西吃
例如香菇香腸拉,很多很特別的東西
嗯嗯.想吃早餐啦.12/31下午看花大概就是這樣啦
吃完早餐有空再來打PART2

很好,非常好,超級久沒有打點東西了
自從沒有上班之後到現在我在幹麻啦~~~~
[本來是想打跨年的事的,不過發現我現在怨念好重喔....來發洩一下]

其實就是過的超級悠閒的
每天都天亮睡,然後中午起床,然後很開心的看電視打魔獸
然後有聚會就去吃吃飯
嗯嗯,在跨年之前我都是這樣計畫的
PS.不結婚的男人,跟電車男最後的聖戰都很好看啦~~~~~
每到禮拜二就準備禮拜三的日文小考
每到禮拜四就開始考慮週末要幹麻
不過最近又會去找份工作做到下學期前,至於是什麼呢^^
等確定了之後再來說[跨年跟聖誕節都無心工作的男人~~~~~]
再來今天是在是太蠢了,我怎麼會蠢到跑去跟阿根廷吃飯呢
阿根廷是誰,他是我們班的一位僑生.隨時隨地身上都有一股濃濃古龍水味的僑生
恩,基本上在大三之後我幾乎就沒跟他聯絡過了
再大四的時候還被我發現不連絡就不連絡,還把我的MSN刪掉
居然還跑來裝熟.很好我就是非常愛記恨.反正就是個我已經非常久沒有跟他接觸的人
然後居然在聖誕節前夕突然打電話來說要同學大家聚一聚
非常好,說會很多人,還要我有空約看看雄把~~~~~~
幹,好險我今天沒有問雄把自己一個人傻傻的跑去了[不然害雄把去那裡就尷尬了]
很好,今天就兩個甲班我不熟加上張仁志[不熟]加上他
我到底是哪根筋傻了跑去吃這噸飯........................................................
我就這樣整場安靜...............................................................................大概說不超過二十句話
然後他們就再那裡一直談誰真是上哪裡誰甄試上哪裡什麼他台大備三
最弱怎樣= =",靠杯.
你爸最大的願望就是可以一備子安穩的再醫院當個技術員不行喔
很好,每個都在那裡深造深造.所以的話題都在討論未來
我嚴重懷疑他們到底有沒有考慮過自己的人生到底是要什麼
先考上就好先讀再說,這樣跟智障高中生根本就差不多
也許我在他們眼中是智障啦,不過至少我還知道我想要幹麻...................
大一大二只會討論別人的八卦,到實習了還是只會說同學之間的八卦或者老師有心結怎樣
你以前不會說八卦現在會說我還會說你有點長進
幹都三十歲的老人了裝年輕聊八卦
噁~~~~~~~~~~~~心~~~~~~~~~~~~~死~~~~~~~~~~~~~了
幹,你說我怨念這麼多還去,不爽可以不要去阿
幹,您爸就是想要看看其他我認識的同學啦,幹
不然我最好會去這場炫耀大會
我嚴重懷疑他們是不是只擔心老鼠用的夠不夠徹底或怎是山藥發芽了沒
很好,我下次絕對不會在這麼智障的接到一通電話就跑去吃飯了
夠了,真是夠了,吃飯再那裡討論老鼠斷頭法.我知道我已經抱怨到其他人了
不過今天給我的感覺就是這樣一整個糟
為什麼有人可以作人這麼失敗還一直怪別人
周遭永遠都沒有自己死忠的人然後一直換新環境就可以當作天下太平自己人緣很好
有沒有想過你人緣很好都是靠你犧牲別人形象得來的假象
只會裝委屈,說你仁至義盡,幹,只是一隻阿根廷滾回來吃台灣飯的假abc狗
只是吃一頓飯我怨念怎麼這麼重..............................
不管啦,反正我現在就是一整個對他很不爽
之前現實在罵你,今天這樣還是在罵你啦,幹,找不到人吃飯才找我
看看你現再的朋友有多少是大一那時候一樣
碼的,久久沒聯絡打來的電話果然不要亂接,接了一定會帶衰跟破財
我就是在為了他亂找加上浪費我時間跟錢在不爽
我就是怨念重,
我就是要靠邀她
死人妖古龍水怪加娘砲加假abc加虛委愛炫耀沒人緣,裝可憐沒LP愛八卦
噁心鬼
可憐的張仁志居然還看起來跟他很熟......我為你哀悼
小心變成下一個黃凱威
跟他沾上邊準沒好事
我一定是智障白痴才會這麼笨居然會相信有很多人會去
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護航文跟叫囂回應一率刪除阿
不過有一起同仇敵愾的熱烈歡迎

店家:鹽之華
地址:台中市五權西四街114號
電話:(04)2372-6526
網址:http://www.fleur-de-sel.com.tw/fleur_de_sel.html
從這年頭打到年底,這一篇將會成為2006年的最後一篇食記啦
從今年的雲泰訪開始打起了第一篇,然後開始了我的實際也已經累積了三十多篇
然後一直到現在剛好可以把這篇當作今年的壓軸
感覺真的是很棒
之前再美食版有討論過台中的三大美食
鹽之華就是其中之一.取名為鹽之華是採鹽之花的諧音
[鹽之花]又稱[新娘之鹽],這是因為採收工作是由法國女子所負責,將採收到的海
鹽賣掉,將錢存下來當嫁妝,因而稱為[新娘之鹽].早期[鹽之花]並未受法國人重視,
後來法國食品界研究出這種鹽分能提升鵝肝,鴨肝,牛肉或羊肉等食材風味,讓料
理變的更加可口,於是[鹽之花]才在法國大為走紅,並在法國料理食材中佔有崇高
地位.
不過這次的再訪跟上次也隔了快一年,在去年我生日鼓起勇氣衝了這間餐廳之後
整個對食物的體驗完全是不同的感覺.對食物真的有原來食物是可以這麼細緻又
這麼好吃.所以我就極力鼓吹家裡有機會一定要來這裡吃啦~~~[他很貴也是個理
由拉= =,總不能想吃都我自己衝......我還有其他目標...]所以這時馬馬剛好有空
就鼓吹他們帶客人順便來吃啦
由於今天我們的人數比較多[六人].所以主廚就幫我們的餐點有一般的餐點升級為
驚喜套餐啦.六人對他們是相當多的人數阿.因為他們店內的座位不多,耳且去的大
蓋都是兩個人或四個.所以我們這樣就算很大團的.當然升級成驚喜套餐也差很多.
光價位就差很多.耳且我發現應該是這樣的因素.今天的餐點比我前幾次來的時候
份量大很多...[前菜基本上是差不多的,不過主菜的盎斯數有差]
當然經過一年多也有些改變啦,本來水是要錢的啦,不過現在改成免費提供囉,當然
你也可以試看看氣泡水的滋味,不過這就是要付費拉...然後現在的菜單看起來也比
以前好很多囉.不知道現在是否也是常常換菜單.我前三次用餐總共看了三份菜單
[= =",每次都不一樣.....這次算第四種拉]我是還蠻希望他常換啦.畢竟每次去她都
有給我驚喜的感覺.很多不一樣的菜色更是我喜愛她的原因阿
嗯嗯,說這麼多,當然要看依下今天的菜色拉
首先是今天的前菜
照的有很模糊.....
這道裡是用生菜根龍蝦組合而成的.
口感有酸酸的感覺.因該是他們很常用的巴薩的醋
醋也是有分年份的喔.不過這種事就交給廚師八^^
整體吃起來很清爽,醋酸酸的有促進食慾開胃的效果
麵包不太特別
這是我覺得很好喝的蘑菇濃湯
上面的奶泡很順口.整體的湯煮的非常細緻.可以說只吃到磨菇的香味可是你
碰不到磨菇了.一整個就是要熬煮很久的湯
不過.因為很濃.所以有點鹹.我們有跟他說覺得鹹
不過這好像是個難題= =".因為這是磨菇煮出來的自然鹹味
並不是加太多鹽的關係.裡面是無放鹽的...
這是前菜燉飯
感覺菜色很棒,還多了一塊鱈魚[我覺得一般套餐一定沒有那塊鱈魚= ="]
鱈魚的肥厚在the one已經打過一次拉.不過這裡比較不一樣的是他有帶皮
他的皮有稍微煎過.所以比較油的皮香味會被逼出來.變成比較香Q
然後魚肉還是保持他濕潤的口感
燉飯加了筍子,比較脆之外,用了酒槽提味.很棒
葡萄口味的sorbet.不過這裡我要說,我覺得吃過最好吃的是J-ping的
可以吃出冰晶的感覺.一般吃到的大部份像冰沙軟軟的
今天這個則是有比較硬的感覺.
冰晶,很特別是想忘都忘不掉的味道
再來就是他們的主菜了
來到這邊有機會一定要多多試看看各種不一樣的東西,真的!!!!
每份都會有很多很多的驚喜阿
雖然我前幾次來主菜的份量並不會多前菜多少
[EX.春雞剛好四口....真的.........]
可是每份主菜都可以看出他的細緻度.當然今天的分量有大很多
感覺是比較一般的份量啦
我今天點的是剛好今天才有的敖蟹,這時期加拿大的敖蟹是他剛好最肥美的時候
蟹膏豐厚,肉質鮮美.今天我光挖蟹膏大概就有三分之一吧...
真的是超級超級多
雖然說你看到它適用焗烤的處理.可是你看局考就是非常濕的感覺
一點都沒有乾掉!!!!.反而是將蟹的美味全部封鎖在裡面
烤完比生的還要Q!!!!!!!!!!!這就是我下的結論,連馬馬吃完都大為吃驚
還有很推薦的就是羊肉
他們的羊肉是我少數會推荐給不吃羊肉的人的羊肉
吃完會對羊肉改觀.中山招待所的羊肉是完全不能跟這比的
當然其他也很棒,不過就是比較推薦蝦蟹跟羊肉,驚喜度很高
不過今天比較可惜的就是因為我們太愛吃sorbet拉
所以我們就想再吃ㄧ些sorbet.所以他甜點就幫我們上他們不同口味的sorbet
跟冰淇淋混合.有比較可惜啦,因為他們有其他很精緻的甜點
不吃很可惜
上面是餅乾,下面是冰淇淋
他們今天就給了我們六種的冰淇淋 OR sorbet讓我們吃看看是什麼口味
我照的是個是今天裡面最特別的口味[就是綠色冰淇淋的部份]
其他口味有萊姆酒,咖啡,香瓜等等
我這個...........超級意想不到的口味
他吃起來很甜.有焦糖的甜味,還有一位阿姨吃覺得它有杏仁的味道
不過我吃起來覺得它有香瓜的感覺
不過他的真正面目..............
開心果
我想這個口味他不跟我說我永遠不會猜對........
這是用純開心果弄出來的冰淇淋,所以他本身就是這麼填.然後也特別香
然後上面的餅乾,他也是不加糖的喔,不過他也有甜味,還蠻甜的^^
他是什麼東西了,就是用蛋白然後低溫烤十二個小時烤出來的餅乾!!!
甜味是蛋白的自然味道,他吃的時候會跟餅乾脆脆的
可是要入喉的時候會有像吃到棉花糖的感覺喔,超特別
後來他們還有招待我們一盤巧克力[也是一人一塊不同口味]
當然這樣吃完還是一整個有新奇感
因為有很多很多在食物上的新知會一直出現阿
當然今天的所有餐點就是這樣啦
他是很貴,耳且份量真的也是剛好偏少,甚至是少
所以有人會覺得不划算甚至是黑店,或怎是花錢買氣氛等等
不過他在我心目中的評價是非常非常高的
因為他在主菜真的有讓我感受到什麼是細緻跟美味的綜合體
所以今年的最後一篇食記.就用鹽之華做Ending了
下禮拜,2007新年度的食記,就下禮拜開始巴

店家:The one
地址:台北市中山北路二段30號
電話:02-2536-3050
網址:http://www.theoneimages.com.tw/
樂透沒中.....我只是繼續在這裡打網誌啦= =",大富翁夢碎...
這期的號碼太機車啦.我只有簽到一個07....
繼續我的聖誕系列吃飯系列.....現在打食記還真開心阿^^,
以前是想打沒照片,現在是每次過節就會積很多篇...不過這樣就代表征服越多家拉^^
不過台北城到過節果然還是比較有氣氛阿
當然選擇the one當然也是因為他很有氣氛拉^^
不過到the one的時候~~~超級有人文氣息的
他們一樓是那種很有文人雅士的FE的磁器
到二樓則是那種很溫馨的小品餐廳的感覺啦~~~
早一點定位可以訂到靠窗的座位喔,在吃飯的時候還可以順便看到中山北路的街景
感覺就是很棒啦,不過慢動作的我們當然定不到這麼好的位子囉
他們靠窗的位子可是有入選台北用餐街景的前幾名啦
當然他們聖誕節可以點的也只有聖誕大餐囉
聖誕節的菜色相當的豐盛阿~~~
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首先上來的有麵包
再來就是序幕啦
三色耶誕開胃小品
聖誕序曲鴨肝冬筍餃佐松露奶泡
聖誕精選湯品
Gorgonzola冬菇筍燉飯
Sorbet
主菜二選一
白色耶誕香煎圓鱈魚佐雙併醬汁(980)
紐西蘭鹿排佐耶誕濃情巧克力醬汁(1080)
白色耶誕黑森林蛋糕
精選花茶OR咖啡
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真的很多很多東西啦
當天還有提供兩種香檳可以選擇囉^^
有HOHE' 跟另外一種.......
[法文名:Moet&Chandon Brut Imperial .................
所以應該是Moet&Chandon這兩種巴]
然後我們就這樣第一次點了酒啦^^
他其實只是香檳酒啦,不過因為對酒也沒有瞭解很多,所以名稱跟味道也不太會分囉
不過感覺很不錯呢~~~~
首先看到的是我們的酒啦^^
這杯粉紅色的呢,據解說會比較甜.我們也覺得這杯比較好喝
據說該要有蘋果,西洋梨,成熟草莓跟黑葡萄乾的味道呢
那這杯據說有淡淡白葡萄的香味,不過我們第一次品酒真的沒研究阿
句網站上的說明因該是散發白檸檬的芳香根葡萄花蕊的氣味
嗯嗯,下次我會好好品味他彽.....
很開心的每道食物前都慶祝一下~~~~
然後是我們的麵包啦
再來就是聖誕的三色開胃小品囉
由盧筍,鮮蝦,跟干貝組成的三色小品阿
肥美的干貝有很濃郁的香味
不過干貝有點熟啦.比較乾.如果在軟點滋味會更好
不過這麼漂亮的東西看到心情就很好^^
然後是
鴨肝冬筍餃佐松露奶泡
喝,第一眼看到就是這樣的一層泡沫啦
不過他是以白橄欖油&卡布奇諾的奶泡&磨菇所製成的發泡醬汁啦
我覺得這道最棒的就是這層泡沫啦.非常非常的香
加上上面脆脆的細絲[我覺得很像是很細的蕃薯片耶~~~]
甜甜的加上泡沫我覺得非常棒
道是他的主角鴨肝餃有種只吃到麵糊的感覺說,沒有有吃到所謂包在裡面的冬筍= ="
因為它的餃子超級薄的,在這麼濃的口味裡面要吃出那麼多口感
我覺得....很有難度
不過那層泡沫的味道真的很棒,有機會要試看看
再來是聖誕的精選湯品囉
太中式了....今天感覺最弱的一品
其他東西都很有聖誕冬天的感覺阿~~~.耳且賣相跟口感都有特別之處啦
不過這就是香菇湯.
Gongerzola冬菇筍燉飯
這也是很棒的一道食物啦.以香菇高湯為底的燉飯非常清爽
耳且再燉飯這種軟軟的東西加上比較乾的香菇,比較脆的冬筍
層次上很豐富,不過今天還真的是香菇套餐阿~~~
到這裡已經有三道有香菇拉~"~
再來是今天的sorbet
在吃越來越多東西後,就越來越常看到sorbet拉
今天的sorbet是可爾必思口味的
很鬆~,也很清爽.
在吃完sorbet後就是今天的主菜拉
其實今天還有多一道主菜可以選擇,就是牛舌.據說牛舌的油花分布非常均勻
不過今天我們還是只有點選帳面上看的道的兩道主菜拉
香煎圓鱈魚佐雙併醬汁
盡頭拉太遠看起來有點小= ="
圓鱈本來就屬於深海魚類,所以他的油質非常的豐富
不用加油煎煮就可以吃出非常肥厚的香味
加上鱈魚的口感很細緻.非常好吃
[那個邊邊灰色的居然又是蘑菇醬汁......]
紐西蘭鹿排
據說就是他們店內本來主打的食物啦
[這時候我又回響起我們班同學的一句話......你們吃鹿= =",
那麼可愛的動物你居然吃下去= ="]
ㄟ......我們那時候沒想那麼多耶= ="
基本上鹿肉吃起來跟羊肉差不多.不過鹿肉沒有羊肉那種很重的腥味
骨頭也不會向羊肉一樣臭臭的.
耳且雖然照片看起來好像還是生生的.不過吃起來沒有那種像牛肉不熟時
吃起來會韌韌的感覺.反而還覺得比較細緻一點
個人覺得還蠻好吃的.....
所以這天到這裡的餐點都很滿意阿[除了那個湯以外....]
再來就是很美麗的蛋糕
黑森林蛋糕.不過這裡外表看起來都是白的喔^^
其實這裡要說到一點點小典故啦.究竟到底怎樣才算黑森林蛋糕呢
其實並不試看裡面的巧克力含量喔,而是看在這塊蛋糕裡面
櫻桃酒的含量有多少.櫻桃酒含量越高,那他就是越純正的黑森林蛋糕喔
因為黑森林蛋糕的起緣地在於德國,而黑森林所盛產的櫻桃酒加入蛋糕
是他們基本的作法.而也因為這樣,在這地方的這種蛋糕很有名就把她叫黑森林蛋糕啦
感覺解說的很爛^^"
所以在我們吃這塊蛋糕的時候~,也是可以吃到淡淡櫻桃味呢
耳且它裡面居然還包了冰起來的櫻桃!!!!!!!
超棒的
最後是我們的飲料
很妙的杯子^^~
濃濃濃的蔓越梅汁
基本上他們現在可以買禮卷抵用喔
一本禮卷一千買十送一.也就是你可以吃到一千一的餐點啦[=9折]
耳且我們那時候還可以現買現用
不過也很方便啦^^,跟我們解說完之後就立刻讓我們抵用啦
耳且滿兩千塊他就會送一張貴賓卡拉
不知道可不可以用貴賓卡打完折後然後用禮卷付錢^^
這樣還優惠很多唷
他們平常也有清食跟午茶可以食用,所以應該也在聖誕節才會吃到這麼貴啦^^
感覺平常去吃吃午茶也是很開心的享受[蛋糕很推]
所以聖誕節所吃的東西就到這裡啦^^.
下次在看到就是跨年完的餐廳拉~~~

店家:兄弟飯店2F梅花廳
地址:台北市南京東路三段255號2F梅花廳
電話:02-2712-3456

聖誕節的中午,我們就突然來到兄弟飯店吃飲茶啦

店家:書報館二店
地址:台中市西區美村路一段83巷9號  
電話: 04-23190641

我超愛的餐廳啦,雖然常常有人會說吃到後來口味太重會很膩阿