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porkami

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  • 8月 14 週二 200716:10
  • [食記]午茶輕食----法國南部

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porkami 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(25)

  • 個人分類:法義料理餐廳
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  • 8月 06 週一 200700:03
  • [再訪]義式料理----書報館二館



店名:書報館二館
地址:台中市西區美村路一段83巷9號
電話:04-23190641

該怎麼介紹書報館?
一直一直去吃就是對他最好的支持啦
沒有過多的鋪排,沒有華麗的裝潢
再那邊就是慢慢享受一頓悠閒的午餐啦
誰會在乎她是不是道地的義大利麵或者外國餐點呢
只要它可以滿足我對吃的慾望就是大大的滿足啦

跳過每次都直接點的超大杯綠茶or紅茶
每次都會有的濃湯跟麵包



直來直往的就是光主餐就大到讓人吃不完的分量


為什麼和風海鮮義大利麵可以這麼的台式
不明說還會以為他是中華海鮮什錦炒麵呢
明明上次點過就知道他一點都不和風,在點餐之前還笑著說不要來這點這麼中式的東西
沒想到waiter來點菜一開口還是[和風海鮮義大利麵~~](茶~~)
沒辦法我就是喜歡她這樣一口接一口的台式口味
多到不能再多的海鮮,
重口味的蒜味,九層塔這樣一直刺激我的味蕾
有嚼勁的麵條跟蛋絲在口腔裡面跳躍著
吃就是這麼簡單的滿足阿

這樣的焗烤怎麼可能會不吸引人勒
看著那既濃稠又焦黃的焗烤,耳且不時還像火山一樣冒著小泡呢
這義式白醬海鮮焗烤飯就是這樣的棒阿
他們家的海鮮料本來就沒有再算成本的
看那個蛤蠣翹的東倒西歪,那個魚好像要融到起司裡面
還沒看到的可是裡面的花枝跟蝦仁勒
表面酥,裡面濕.不就是大家所喜愛的焗烤嘛~
也許他不是什麼parmesan,可能也不是跟Chi Ba Bou這樣多種cheese混合來焗烤
可是可以吃到心滿意足這樣對我就很開心拉~


就是喜歡才會一直去吃阿
他,就是書報館

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porkami 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(21)

  • 個人分類:台中回味區
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  • 8月 03 週五 200701:00
  • [食記]午茶時間----SABATINI

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porkami 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(76)

  • 個人分類:台北城的好吃事物
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  • 7月 30 週一 200703:00
  • [食記]義式料理----FiFi



店名:FiFi
地址:台中市西屯區大墩18街197路( 近文心路口 ,真北平羊肉鍋旁邊的巷子進去)
電話:04-23101886

Kiwi的姐妹店啦,雖然說風格幾乎一樣不過還是很想來一嘖親芳

FiFi整個就是寬敞許多,開放式的廚房,還有窗明几淨的感覺

連點菜方式都類似喔
附上菜單





點菜方式跟kiwi一樣+99元可以升級成小套餐,+159元升級成大套餐
不過我忘記了套餐除了主餐外還有附什麼東西
我們是大套餐,附有沙拉,濃湯,甜點跟飲料
小套餐沒有甜點的樣子


蔓越莓汁,普通的稀釋果汁


有稍稍焗烤過的青醬麵包
雖然有濃郁的香味,不過麵包卻還是柔軟的白麵包
希望可以再酥脆一點會比較好吃


奶味相當夠的濃湯
不過僅止於此,可能是吃過kiwi.已經見識過他的濃郁
所以再次喝到就沒有那種驚喜感了


有油醋跟凱隡沙拉可以選,我們選擇了凱薩
首推馬鈴薯泥,很細緻還蠻不錯吃的
不過凱隡沙拉比較一般,蔬菜們都很新鮮呢,尤其玉米粒好甜喔[我愛罐頭~]
不過邊邊的紫色高麗好苦= ="


再來就是主菜,羅勒青醬蛤蠣燉飯
他放在焗烤類,所以我們以為他有焗烤[上次在kiwi有吃到他的焗烤,很不錯]
不過這樣上來我們有傻眼一下...焗烤勒
不過這道飯很香,有濃郁的羅勒味道跟奶香味[他們奶味都很重]
不過味道有些太重,吃多了很容易膩


泰式辣炒磨菇雞丁飯
出來真的還是有點傻眼...因為還是跟我想像的不一樣
本來以為米飯會炒過,甚至是煨煮過
就像辣炒磨菇雞丁麵那樣...不過很明顯它是朝簡餐的方向過去
不過辣炒磨菇雞丁的確相當的開胃
以羅勒,蒜頭,洋蔥,胡椒為基底的.然後加上辣椒辣油
在炎熱的夏天的確是開胃下飯,可以一口接一口,還不錯吃
不過失望還是有的喔,畢竟根期待差距有點大


甜點是奶酪,冰冰的桑葚依舊好吃,奶酪比較普通,不過還不錯吃

基本上Fifi 跟kiwi是姐妹店,所以我覺得水準也是相當一致
以往有吃過的沙拉,麵包,濃湯,甜點水平是相當的
不過上次的主餐明顯比這次滿意很多,
我覺得這應該是有沒有點到主力商品的問題,畢竟這次沒有先點他們推薦的東西
他們推薦還是比較在於他們的海鮮義大利麵跟白醬
我想假如點那些應該因該就會跟CP值比較相符
上次我們吃kiwi可是覺得相當划算的餐廳的
這次覺得很普通,甚至是小失望大概就是東西的新鮮感沒了
+主餐的期待落空...

建議下次去他們店的人還是從義大利麵下手,特別是白醬阿
至於泰式辣炒磨菇雞丁就沒很推薦囉,還不錯吃,不過賣相太普通了

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porkami 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(26)

  • 個人分類:法義料理餐廳
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  • 7月 26 週四 200722:54
  • [再訪]異國料理----布列塔尼

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porkami 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(48)

  • 個人分類:台中回味區
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  • 7月 25 週三 200723:41
  • [平價]中式料理----真好味烤鴨

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porkami 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(170)

  • 個人分類:平價的食物,小吃
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  • 7月 25 週三 200709:11
  • [食記]日式火鍋----聚北海道昆布鍋

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porkami 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(96)

  • 個人分類:燒烤火鍋類
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  • 7月 24 週二 200720:31
  • [食記]歐式料理----瑞士小館Chi Ba Bou

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porkami 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,125)

  • 個人分類:法義料理餐廳
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  • 7月 22 週日 200701:57
  • 分子廚藝

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porkami 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(25)

  • 個人分類:Pork's murmurs
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  • 7月 17 週二 200700:21
  • [食記]西式料理----泓品傳統牛排



店家:泓品傳統牛排
地址:台中市中港路一段242號B1[消防局旁邊]
電話:04-23220412

台中老字號的牛排館喔,雖然我是看非凡才知道有這一間餐廳,
不過根據我做功課的結果,他們這家牛排館所使用的牛肉再台中可以說是屬一屬二的好,
扣掉茹絲葵,大概就是他跟巴布接著排上去了,不過根據我的感覺
巴布的服務跟泓品是一整個不同等級的,今天的泓品可是讓我一整個滿意呢

http://www.mimis.com.tw/mimis/index.htm
這是他們家的網頁,其實他們家的牛排的層次分的很明顯
從頂級的松板到一般常見的紐西蘭牛都有.不過手頭預算有限啦
所以第一次去當然就是要去嘗試他們的招牌午餐囉
其實非凡是介紹他們的招牌午餐,也就是他們的商業午餐
不過他們有一個大優點,商業午餐其實六日也是有的
所以第一次去的人真的可以選擇先吃看看滿不滿意
在決定是不是以後要繼續吃上更高階的

雖然說是商業午餐,不過其實菜色還是很多道喔,比我想像的多很多...
我本來只預計吃濃湯,麵包,主菜根餐後飲料爾以..

入口是還蠻中國風的原型拱門,其實這是在某棟大樓的B1
在大樓外很難想像大樓裡面有一間這樣的餐廳,其實要來吃最好事先訂位
我們沒想那麼多的跑過去結果就是要在外面等候囉
他跟我們說大概要等一個小時,不過我覺得大概二十分鐘就有位子了,還蠻快的

這是他們的巴台

這是很有感覺的氣泡水,順帶一提,他們是有算水資的
不過缺點是沒告知...雖然說一個人三十塊還好,不過我覺得還是要詢問一下客人比較好


氣泡水與餐前的特調果汁.果汁有柳澄,火龍果,跟蜂蜜的味道

這道是前菜,是烤過的帶皮雞胸肉,不過他冷掉了...
不知道她是算冷菜還是放到變冷了,雞肉澀澀的,不過雞皮脆脆的很好吃


這是大蒜麵包跟辣炒豆豉


我覺得這真的很妙喔,第一次在西餐廳吃到這麼中式的東西
由豆豉,蔥,蒜,辣椒,蝦米炒起來,感覺很像在配稀飯吃的
不過他跟大蒜麵包搭著吃意外的合...就像多年失散的兄弟撞再一起一樣
耳且他還可以搭牛排吃XD,麵包吃完還可以續


料多實在的牛尾清湯,鮮甜.清澈的湯頭讓人流連忘返

這是是濃湯啦,很普通就不多做介紹拉


生菜沙拉~,可以選擇油醋OR千島醬,也是一般
就沒有多做介紹拉^^
其實到這裡分量有比我預期的多很多...本來以為商業午餐6oz不大可以吃個八分飽
不過多出這些前菜其實前菜就可以吃到五六分飽了...


商業午餐的雞腿排~他的味道呢~就是雞腿排阿...
他們家的特色就是很堅持的鐵盤跟下面鋪的一層蒜末
沒有過多的調味,就是大蒜跟主菜的味道,算是對他們的品質有信心就是了
我覺得最好吃的就是那個脆脆的皮,當然雞肉也很嫩是真的
就是實實在在


六OZ的大小大概是跟我的拳頭差不多大,並不是太大塊.
不過因為我事先有聽過商業午餐的肉不大塊了.
我有偷聽到隔壁點980的8oz的美國牛然後覺得跟6oz差沒多少有點失望啦
不過我還是覺得8oz有大很多啦
他們推薦的熟度是三分跟五分,我點三分的熟度,外表大概已經七分左右了
不過切開裡面見紅,不過沒有多次冷凍解凍後的血水,下刀後肉塊完整
不會因為三分然後就軟爛到很難切.說真的肉真的很不錯
爾且肉軟又有大蒜的香氣.
要說缺點就是她是紐西蘭牛沒什麼滋味吧...
不過420可以吃到這樣的牛肉我覺得CP值超高的,是超高


最後的甜點跟飲料~
前面這杯梅子汁超像小朋友喝的飲料拉= ="[大概國小三四年級的程度]

今天吃完其實還蠻推泓品的耶,我覺得它的商業午餐真的很物超所值
畢盡420*1.1這樣其實很划算,因為用料很實在,然後他的服務很好
然後餐廳的裝潢又很有氣氛.420在美術館很有機會遇到地雷,
不然就是好的又比他貴.牛排館類似的中港路上的紅敞我覺得品質又沒有泓品好
反正我可以理解為什麼他生意這麼好的
少數我覺得非凡不是地雷的店家,push~~

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porkami 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(2,785)

  • 個人分類:法義料理餐廳
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