porkami

店家:The one
地址:台北市中山北路二段30號
電話:02-2536-3050
網址:http://www.theoneimages.com.tw/

樂透沒中.....我只是繼續在這裡打網誌啦= =",大富翁夢碎...
這期的號碼太機車啦.我只有簽到一個07....
繼續我的聖誕系列吃飯系列.....現在打食記還真開心阿^^,
以前是想打沒照片,現在是每次過節就會積很多篇...不過這樣就代表征服越多家拉^^

不過台北城到過節果然還是比較有氣氛阿
當然選擇the one當然也是因為他很有氣氛拉^^
不過到the one的時候~~~超級有人文氣息的
他們一樓是那種很有文人雅士的FE的磁器
到二樓則是那種很溫馨的小品餐廳的感覺啦~~~
早一點定位可以訂到靠窗的座位喔,在吃飯的時候還可以順便看到中山北路的街景
感覺就是很棒啦,不過慢動作的我們當然定不到這麼好的位子囉
他們靠窗的位子可是有入選台北用餐街景的前幾名啦

當然他們聖誕節可以點的也只有聖誕大餐囉
聖誕節的菜色相當的豐盛阿~~~
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首先上來的有麵包
再來就是序幕啦
三色耶誕開胃小品
聖誕序曲鴨肝冬筍餃佐松露奶泡
聖誕精選湯品
Gorgonzola冬菇筍燉飯
Sorbet
主菜二選一
白色耶誕香煎圓鱈魚佐雙併醬汁(980)
紐西蘭鹿排佐耶誕濃情巧克力醬汁(1080)
白色耶誕黑森林蛋糕
精選花茶OR咖啡
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真的很多很多東西啦
當天還有提供兩種香檳可以選擇囉^^
有HOHE' 跟另外一種.......
[法文名:Moet&Chandon Brut Imperial .................
所以應該是Moet&Chandon這兩種巴]

然後我們就這樣第一次點了酒啦^^
他其實只是香檳酒啦,不過因為對酒也沒有瞭解很多,所以名稱跟味道也不太會分囉
不過感覺很不錯呢~~~~
首先看到的是我們的酒啦^^

這杯粉紅色的呢,據解說會比較甜.我們也覺得這杯比較好喝
據說該要有蘋果,西洋梨,成熟草莓跟黑葡萄乾的味道呢

那這杯據說有淡淡白葡萄的香味,不過我們第一次品酒真的沒研究阿
句網站上的說明因該是散發白檸檬的芳香根葡萄花蕊的氣味
嗯嗯,下次我會好好品味他彽.....

很開心的每道食物前都慶祝一下~~~~
然後是我們的麵包啦

再來就是聖誕的三色開胃小品囉

由盧筍,鮮蝦,跟干貝組成的三色小品阿
肥美的干貝有很濃郁的香味
不過干貝有點熟啦.比較乾.如果在軟點滋味會更好
不過這麼漂亮的東西看到心情就很好^^

然後是
鴨肝冬筍餃佐松露奶泡


喝,第一眼看到就是這樣的一層泡沫啦
不過他是以白橄欖油&卡布奇諾的奶泡&磨菇所製成的發泡醬汁啦
我覺得這道最棒的就是這層泡沫啦.非常非常的香
加上上面脆脆的細絲[我覺得很像是很細的蕃薯片耶~~~]
甜甜的加上泡沫我覺得非常棒
道是他的主角鴨肝餃有種只吃到麵糊的感覺說,沒有有吃到所謂包在裡面的冬筍= ="
因為它的餃子超級薄的,在這麼濃的口味裡面要吃出那麼多口感
我覺得....很有難度
不過那層泡沫的味道真的很棒,有機會要試看看

再來是聖誕的精選湯品囉

太中式了....今天感覺最弱的一品
其他東西都很有聖誕冬天的感覺阿~~~.耳且賣相跟口感都有特別之處啦
不過這就是香菇湯.

Gongerzola冬菇筍燉飯
這也是很棒的一道食物啦.以香菇高湯為底的燉飯非常清爽
耳且再燉飯這種軟軟的東西加上比較乾的香菇,比較脆的冬筍
層次上很豐富,不過今天還真的是香菇套餐阿~~~
到這裡已經有三道有香菇拉~"~

再來是今天的sorbet
在吃越來越多東西後,就越來越常看到sorbet拉
今天的sorbet是可爾必思口味的
很鬆~,也很清爽.
在吃完sorbet後就是今天的主菜拉
其實今天還有多一道主菜可以選擇,就是牛舌.據說牛舌的油花分布非常均勻
不過今天我們還是只有點選帳面上看的道的兩道主菜拉
香煎圓鱈魚佐雙併醬汁

盡頭拉太遠看起來有點小= ="

圓鱈本來就屬於深海魚類,所以他的油質非常的豐富
不用加油煎煮就可以吃出非常肥厚的香味
加上鱈魚的口感很細緻.非常好吃
[那個邊邊灰色的居然又是蘑菇醬汁......]

紐西蘭鹿排

據說就是他們店內本來主打的食物啦
[這時候我又回響起我們班同學的一句話......你們吃鹿= =",
那麼可愛的動物你居然吃下去= ="]
ㄟ......我們那時候沒想那麼多耶= ="
基本上鹿肉吃起來跟羊肉差不多.不過鹿肉沒有羊肉那種很重的腥味
骨頭也不會向羊肉一樣臭臭的.
耳且雖然照片看起來好像還是生生的.不過吃起來沒有那種像牛肉不熟時
吃起來會韌韌的感覺.反而還覺得比較細緻一點
個人覺得還蠻好吃的.....

所以這天到這裡的餐點都很滿意阿[除了那個湯以外....]
再來就是很美麗的蛋糕


黑森林蛋糕.不過這裡外表看起來都是白的喔^^
其實這裡要說到一點點小典故啦.究竟到底怎樣才算黑森林蛋糕呢
其實並不試看裡面的巧克力含量喔,而是看在這塊蛋糕裡面
櫻桃酒的含量有多少.櫻桃酒含量越高,那他就是越純正的黑森林蛋糕喔

因為黑森林蛋糕的起緣地在於德國,而黑森林所盛產的櫻桃酒加入蛋糕
是他們基本的作法.而也因為這樣,在這地方的這種蛋糕很有名就把她叫黑森林蛋糕啦
感覺解說的很爛^^"
所以在我們吃這塊蛋糕的時候~,也是可以吃到淡淡櫻桃味呢
耳且它裡面居然還包了冰起來的櫻桃!!!!!!!
超棒的

最後是我們的飲料

很妙的杯子^^~

濃濃濃的蔓越梅汁

基本上他們現在可以買禮卷抵用喔
一本禮卷一千買十送一.也就是你可以吃到一千一的餐點啦[=9折]
耳且我們那時候還可以現買現用
不過也很方便啦^^,跟我們解說完之後就立刻讓我們抵用啦
耳且滿兩千塊他就會送一張貴賓卡拉
不知道可不可以用貴賓卡打完折後然後用禮卷付錢^^
這樣還優惠很多唷

他們平常也有清食跟午茶可以食用,所以應該也在聖誕節才會吃到這麼貴啦^^
感覺平常去吃吃午茶也是很開心的享受[蛋糕很推]
所以聖誕節所吃的東西就到這裡啦^^.
下次在看到就是跨年完的餐廳拉~~~