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店名:月湖 __ (Mondsee Restaurant)
地址:台北市士林區中正路208號
電話:02-2838-1478
價位:套餐每份480~1280*10%
這天本來是沒有預計要吃月湖的,更貼切的說是本來就不知道月湖這間餐廳
本來只是計畫在228看完北送大關文物展後.就順道搭公車回家啦
只是故宮實在是太大啦= =",看完一整天後.....就累了= =
然後再搭公車的時候就一直很想吃很想吃東西,所以在看到知多家後
一整個就超級大爆發.直接下公車要去吃東西啦~~不過...
公車剛好停在月湖前面,感覺不錯......就跑進去試試看了....
當時去吃的時候沒想想那麼多啦,單純只是肚子餓啦,沒想到CP值出乎意外的高
只能說那天有美食運爾以
月湖在門口的小黑板上寫著他是一家奧地利餐廳.再台中雖然說異國餐廳很多
不過中歐的餐廳大部分都是德國餐廳,歐陸的話就是法式或義式
這樣特別寫奧地利菜倒是有吸引到我,不過千萬別問我這些哪裡有差別
我是分不出來的........真的是哪裡的菜色只能說都是店家自由心證了
其實哪裡並不是相當重要啦,畢竟在全球化的過程,菜色的融合經常的出現
例如中菜西吃,法國料理的懷石化,或者是日式壽司的法式擺盤
很多很多的創新要硬分類反而會顯的不倫不類.美味才是最後的依歸
所以月湖的奧地利菜當然就抱著去嘗試看看奧式風格的菜色去體驗囉
他們所有的東西都是套餐,不過每種套餐還是有分A餐跟B餐
不過也就是附餐的數量爾以,可能是少甜點,前菜等等,不過照慣例我們還是就點對半
一份A一份B了.
這是一開始都會附上的開胃小點
[用小番茄,洋蔥,橄欖油,洋香菜,醋,糖~~別人網誌查來的]
是一道醃番茄的小菜.雖然是看起來湯湯水水的,不過他的味道就像是
蕃茄然後裡面塞酸甘甜.然後一些香菜,胡椒加香氣
甜甜鹹鹹的~~,很好吃的開始
挪威燻鮭魚襯洋蔥酸豆佐無花果醬汁
很漂亮的鮭魚花,主要就是讓你攤開燻鮭魚後
將酸豆洋蔥等捲起來一起入口吃掉.
整個完整的味道在口種爆開.肥嫩多汁可是好吃到不行
現烤全麥奶油餐包
他吃起來很像小時候吃的紅豆麵包.不過它裡面包有香濃濃的奶油
麵包在烤過之後,鬆軟的口感在吃到裡面奶油時,香味會整個完整的跑出來
搭配全麥的味道真的很讚
這是番茄的牛尾清湯
湯的味道有濃郁的牛肉鮮味.稍微酸酸的番茄跟牛肉湯很合
加上很多很多的牛肉塊.可是好喝的很阿
這道為法式的海鮮濃湯.
當然這比較常見的味道,也是相當接受拉,
大量的海鮮就是錦上添花了~.反正很好吃就是了
主廚繽紛凱隡沙拉.
看名子就知道了.大量的冰鎮生菜,萵苣,香菜,紫色高麗.麵包丁
大量起司.還有就是每位主廚不一樣的SAUCE了
不過,他們家裡面有一樣東西我不太喜歡 = =",他們加了些許類似魚鬆味道的東西
感覺有點怪怪的
和風油醋海鮮沙拉
雖然是和風,不過味道甜甜的,加上海鮮的鮮度,Q勁
軟Q帶脆.非常好吃的開胃沙拉.不過吃到這裡份量其實還頗不少
女生有機會吃到這就飽拉
我很努力的記名子....北海到甘貝佐松露海鮮燉飯
大概就是這一類的名子拉~~,不過~~超級好吃的燉飯耶~~~
雖然很常吃到燉飯,不過不是被當成前菜一點點吃個味道
不然就是一大盤可是吃完卻很失望的燉飯[不是海鮮不夠好,就是味道很單調,很容易膩]
不過吃到這麼一大盤還這麼滿意的燉飯,可就是頭一遭了
首先是燉飯,單純吃飯真的是可以吃到濃濃的奶油香氣,
耳且說是燉飯,可是看似糊掉了的米粒,又似乎可以吃出那米的口感
加上菇的香味,干貝的鮮美.等都替奶油香氣找到的另一個出口
就是好吃到一口接著一口,一口接著一口.口感真的很棒阿
爐烤德國豬腳左酸菜芥茉醬
偌大的豬腳有稍微細心的幫你分解
他並不像一般的脆皮豬腳.有酥脆的外皮
取而代之的是,他將豬腳的味道烤的有點重,甚至說是外皮到有點乾澀也不為過
剛入口的時候我也覺得味道太重.肉汁太少
不過在搭配完酸菜後有了解答
酸菜單吃也不行.濕.軟,口感普普,味道普通
不過兩樣東西加起來就是這樣的剛剛好,就是那種1+1>2
味道過重的豬腳加上酸菜.就是這樣的剛剛好.本來覺得普普的豬腳也這樣大口大口的
一直吃吃吃.不過芥茉醬搭配起來味道就覺得有點太過了
重口味在配上重口味反而沒有更好吃的感覺
飯後拿鐵~~
柳橙汁吧= =",忘了飲料就不多打啦
不過甜點很不錯喔,他們服務生會拿著sample來讓你們選擇
黑森林幕斯~,雖然這樣打不太對.不過還是幫他取個簡單的名子
巧克力慕思蛋糕比較對啦.很可愛的拼盤.配著飯後的茶點可是想當悠閒的享受阿
所以這一次文化參觀的飯後之旅就這樣開心的結束啦
有種很特別的意外的喜悅,意外的吃到好物的感覺.
所以那天算是超級充實的啦
ps.
比起某個轉錄tml檔,打食記的笨蛋
這樣打食記才叫做誠意阿
披耶~~~~~
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