porkami

店名:罌粟
地址:台中市忠誠路95號
電話:

在一週刊上發現了這家餐廳,然後就跑來吃啦
根據壹周刊的描述阿,其實這家的主廚有在papamia工作過
然後才自立門戶的.不過阿,店面還真的根雜誌上說的一樣
超級樸素的= =",跟美術館完完完全不能比= ="
就完全在住宅區中,一不留神你就經過他了= =,還會誤以為他是民宅

當然因為當天是情人節,所以那天他有提供一般的餐點
也有提供情人節套餐[0730跟31的晚餐都有提供情人節套餐]
當然因為是看著壹周刊的照片被吸引來的,所以當然就要點在書上看到的東西

所以我們就點了倆個主菜不一樣的套餐
首先上來的呢
是開胃的白麵包

剛出爐的白麵包,鬆鬆綿綿的
雖然說麵包的外皮硬硬脆脆的,不過就是這樣才襯托出裡面的鬆軟
搭配著鮮奶油一下子骨溜就吃掉啦!!!

再來是特推薦的蘋果海鮮沙拉

這道貞的是特推薦大賞獎啦,首先阿,他的用料相當豐富喔
大量的蘋果丁,搭上干貝,蝦仁,蟹腿.底下在鋪上青椒,甜椒,高麗菜絲等等
搭配著他的source.真的會讓人一口接著一口把她吃到肚裡喔
因為蘋果鬆脆,撘上海鮮的Q軟.真的讓人大口大口的吃進肚裡
卻又每每的感覺到意猶未盡的感覺.當日最推薦的B級美食代表

接下來是青豆濃湯

將蔬果燉煮成濃湯之後,過濾掉渣渣
然後留下來的精華到入已經磨碎的青豆中
讓鮮甜的蔬菜湯就用青豆來提味.雖然樸實但是是很實在的料理

接下來就是主菜
首先是雞肉奶油炸飯

外型相當討喜的主菜.金黃渾圓的可愛造型.當情人節加分不少
這是切開的樣子

就如同大家所看到的,這道菜幾乎都是米飯,所以假如說不喜歡米飯的朋友就不是很推薦
畢竟一直吃著只有奶香味的飯不是人人可以接受拉
雖然說他的料不多,不過他的創意一百分.
裡面的飯吃起來就像是燉飯的感覺.根據個人體驗出來最好吃的吃法
就是要麵皮跟飯一起搭著吃.這樣吃個酥脆外皮的桐石又可以聞到濃濃的米香味
然後他也有負著兩種的source.一種是番茄口味,一種是九層塔
讓炸飯可以吃的更多樣化
[好奇的可以吃吃看啦,蠻妙的,不過沒有很推薦,畢竟都是飯....]

再來是紅酒培根牛肉捲

很費工的主菜喔,也很好吃
首先是將菲利切片後,煮熟,然後用培根捲起來
培根的油脂帶來香味,而切片的飛利也不會太老
整體來說就是很好吃的主菜

在來是很特別在餐後甜點

他是將奶烙上面,放上一個肥滋滋冷凍過的大桑葚
然後要吃的時候就打桑勝整個辦入奶酪中
這時候奶酪吃起來會有像冰鑽的口感.冰冰脆脆的
大大降低餐後的油膩

然後是用餐時的水蜜桃香檳

這就是便宜的白酒,不多說了

餐後的飲料是立頓茶包的茶拉><"
所以喝起來有熟悉的味道


　
雖然說他們真的裝潢很普通啦,不過東西真的還不錯吃,
價格也很實惠
耳且他們平常也有推出商業午餐.大概都在一兩百左右.感覺很超值啦
只是我們那天去吃人真的有點給他很少= ="
感覺會倒會倒的樣子...
希望這樣的好餐廳可以繼續維持下去啦